MIÉRCOLES DE PELÍCULA
"Comida y Emociones: El
Efecto de Recompensa"
- El Efecto de Recompensa esta
muy bien ilustrado en este video. Aunque falla en algunos detalles como culpar
exclusiva mente al azúcar y otros aspectos de fisiología. Pero es el punto
álgido en esta relación debatida entre tus emociones y la comida. Actualmente
esta teoría del Sistema de Recompensa es lo que sostiene la posibilidad de la
adicción a los alimentos.
- Al día de hoy puedes ver
cursos por todos lados sobre coaching nutricional, se enfocan en este aspecto y
las herramientas para reconocerlo y poder actuar en consecuencia. No todos lo
cursos con bases científicas, no todos con herramientas eficaces, pero ya
estamos en la era de la psiconutrición y esto ayudará enormemente al
tratamiento de la obesidad.
- De aquí partiremos para las
siguientes platicas sobre psico-nutrición : El efecto emocional que tu puedes
darle a los alimentos o Efecto de Recompensa
- Las fallas que veo en el
video es por ejemplo hacer ver como único culpable al azúcar y sabores dulces.
Una hamburguesa no es dulce y causa este fenómeno, el queso o embutidos también
puede generarlo y no tienen niveles altos de azúcar . Y por último una manzana
es dulce o la papa cocida esta llena de almidón pero no generan el Efecto de
Recompensa.
- Febrero mes de la
psiconutrición, por aquello del amor que le tienes a tus botanas y dulces :-D
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