Doc Yeyo
Es una dieta que llegó hace tiempo y recomiendan mucho en medicina “alternativa” que tiene sus páginas oficiales . El usar el término alcalino como estandarte ayuda mucho, pues lo contrario es la “acidez” a todos nos trae la iamgen del dolor por acide´z estomacal.
Esto permitió muchos seguidores. Incluso ya tiene su página en en Wikipedia , es una dieta que salió ya hace mucho tiempo, es vieja pero como todo lo milagroso, tiene sus ciclos de muerte y resurrección.
Esto permitió muchos seguidores. Incluso ya tiene su página en en Wikipedia , es una dieta que salió ya hace mucho tiempo, es vieja pero como todo lo milagroso, tiene sus ciclos de muerte y resurrección.
ANÁLISIS:
Dice que la acidez es enfermedad y eso es falso. Incluso cierta acidez es necesario en algunas partes de nuestro cuerpo para mantener una flora bacteriana saludable; lo que ahora llamamos "Microbiota Humana" y nos ayuda a mantener nuestro cuerpo en equilibrio. Porque de otra forma permitiríamos que otras bacterias dañinas nos invadieran. Esta acidez la vemos en estomago para eliminar bacterías enemigas con su acido, depues la vemos levemente en colon por la presencia de lactobacilos; después lo vemos en vagina, mucosas y en la misma piel.
Solo en el caso de una acidez estomacal y en caso de un desequilibrio grave, pero todos nuestros protectores orgánicos son ácidos, la orina, el manto freático de la piel, la cerilla, la mucosa vaginal; así que no es sinónimo de enfermedad.
Menciona que las células cancerígenas viven en ambientes acidófilos y que un ambiente alcalino ayudaría a eliminar cualquier tumor. Pues un ambiente ácido no es el que provoca cáncer, sino el tumor provoca a su alrededor este pH. Pero uno de los problemas es que un ambiente alcalino general, también terminaría con todo tipo de tejido, sin distinguir, no es selectiva y por lo tanto no sería un camino adecuado. Hace daño un acido como un alcalis y se llama Causticación.
Y vaya, por último, para terminar completamente con esta dieta milagro, dice que alcalinizar la sangre dará saludable; pero realmente tu sangre se mantiene en un pH constante, de 7.35 a 7.45 y cualquier alimento o sustancia que consumas será transformada automática y rápidamente en tu cuerpo para mantener ese pH normal. Así que no hay ninguna forma natural para cambiar el pH de tu cuerpo de forma saludable, porque de otra forma sería una acidosis o alcalosis metabólica y no son buenas ninguna de las dos. Solo se puede obtener una acidez o alcalinidad de la orina con ciertos elementos, pero eso se desarrolla solo a nivel renal, no sanguíneo.Todas tus células y tejidos funcionan a un pH equilibrado, el cual se logra con un sistemas de amortiguación constituido por enzimas primordialmente..
Solo en el caso de una acidez estomacal y en caso de un desequilibrio grave, pero todos nuestros protectores orgánicos son ácidos, la orina, el manto freático de la piel, la cerilla, la mucosa vaginal; así que no es sinónimo de enfermedad.
Menciona que las células cancerígenas viven en ambientes acidófilos y que un ambiente alcalino ayudaría a eliminar cualquier tumor. Pues un ambiente ácido no es el que provoca cáncer, sino el tumor provoca a su alrededor este pH. Pero uno de los problemas es que un ambiente alcalino general, también terminaría con todo tipo de tejido, sin distinguir, no es selectiva y por lo tanto no sería un camino adecuado. Hace daño un acido como un alcalis y se llama Causticación.
Y vaya, por último, para terminar completamente con esta dieta milagro, dice que alcalinizar la sangre dará saludable; pero realmente tu sangre se mantiene en un pH constante, de 7.35 a 7.45 y cualquier alimento o sustancia que consumas será transformada automática y rápidamente en tu cuerpo para mantener ese pH normal. Así que no hay ninguna forma natural para cambiar el pH de tu cuerpo de forma saludable, porque de otra forma sería una acidosis o alcalosis metabólica y no son buenas ninguna de las dos. Solo se puede obtener una acidez o alcalinidad de la orina con ciertos elementos, pero eso se desarrolla solo a nivel renal, no sanguíneo.Todas tus células y tejidos funcionan a un pH equilibrado, el cual se logra con un sistemas de amortiguación constituido por enzimas primordialmente..
Aquí hay un página de un médico de la Academia Americana de Nutrición donde habla de ella http://goo.gl/TOZ3nd y no lo hace tan bonito como yo. Y aquí una biografía de uno de sus promotores que resultó un farsante pues no es médico ni mucho menos http://goo.gl/nAualw. No es tan mala, pues recomiendas frutas y verduras, pero su fundamento y su ciencia esta por los suelos, bueno mas allá, subterránea.
CONCLUSIÓN
En fin aquí acabo con esta dieta; alcalinizarte ni de broma, no se puede y no serviría.Tu cuerpo tiene sus métodos de equilibrio y lo que debemos hacer es apoyarlo, fortalecerlo, no tratar de cambiarlo. Me recuerda a la filosofía de conócete, acéptate y fortalécete. Imagínate, prohíbe la miel , que es un inofensivo endulzante, igual prohíbe el pescado, con todo y su saludable omega 3 y que te parece olvidarte de los arándanos con todo y pruebas de que ayuda a mantener las vías urinarias saludables.
"Cranberries for preventing urinary tract infections"
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